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看见哈友发的电饭锅做面包自己学着做了一个,好开心成功了
1/11 面粉,鸡蛋,糖加温水揉成面团
2/11 取出面团像搓衣服一样,搓呀搓,旋转90度接着搓呀搓
3/11 搓至用手可以拉出粗糙的膜加入软化的黄油接着搓呀搓
4/11 看看手膜已经很细腻了加入盐还是接着搓
5/11 纯手揉,没有摔没有打30分钟左右
6/11 放到容器里发酵两倍大拿出排气,分成六份擀成长舌形状卷起
7/11 依次做好,电饭锅预热几分钟刷油放入面团二次发酵两倍大
8/11 发酵好通电按下煮饭键跳起后用毛巾堵住透气孔焖二十分钟,拿下毛巾按下煮饭键跳起后盖上毛巾接着焖十五分钟
9/11 倒扣出来放入电饭锅按下煮饭键跳起后焖十五分钟就可以了
10/11 内部
11/11 开吃