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作为一个东北人，喜欢吃各种馅的饺子，今天包的是韭菜鸡蛋馅
28分钟
家常味
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1/7 和面，好了醒一会
2/7 切韭菜，用盐揉倒，用水洗几次。把咸味去掉
3/7 鸡蛋搅碎，放入韭菜内，放入猪肉馅，搅拌均匀，放盐，味精，油，大油，搅拌均匀。
4/7 下面就可以准备包饺子喽，擀面皮喽
5/7 韭菜馅的饺子，要少放一点馅，馅多了。就煮漏
6/7 煮饺子喽，水里放点盐，饺子不会粘到一起
7/7 吃饺子喽
韭菜用盐揉，不要揉的太烂了。
