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秘制香酥鸭,外酥里嫩,是非常下饭的一道菜!特别是里面的汁浇在米饭上面都不用吃菜了!
1/4 煮好的鸭边
2/4 速度之后剁成块
3/4 油炸变成酥酥的感觉再捞出来沥干油
4/4 加入两勺香酥鸭汁拌均匀,撒上葱花即可!
香酥鸭在炸的过程中一定不要炸太长时间,5分钟最好,才能保证肉质的酥嫩!