闷兔肉的做法_菜谱_香哈网
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闷兔肉
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闷兔肉

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兔肉富含蛋白质,矿物质,维生素B,其中有人体所不能合成的八种必须氨基酸,尤其是赖氨酸含量高,还有卵磷脂,钙含高。同时它又是低脂肪,低胆固醇,容易被人吸收的优质肉类。常吃可以起到健脑益智,增强体质,养颜*,凉血解毒之功效。

作者: 卢氏家常菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备齐材料

    1/7 备齐材料

  • 兔肉洗净去杂质

    2/7 兔肉洗净去杂质

  • 腐竹煎微黄 爆香洋葱八角葱白姜蒜头

    3/7 腐竹煎微黄 爆香洋葱八角葱白姜蒜头

  • 平铺辅料洋葱 水

    4/7 平铺辅料洋葱 水

  • 再下土豆 红萝卜

    5/7 再下土豆 红萝卜

  • 最后下腐竹

    6/7 最后下腐竹

  • 水开中小火煲30分钟 下点点盐鸡粉,香菜点缀,成品

    7/7 水开中小火煲30分钟 下点点盐鸡粉,香菜点缀,成品

  • 小贴士

    腐竹需要煎下才更香也不容易煮烂,得放最上面,遇水膨胀收汁。

    作者: 卢氏家常菜

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