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大龙虾一定要入味,微辣。
1/5 龙虾撒点盐,让其刺激一下,吐出不干净的东西
2/5 用牙刷好好刷一刷大龙虾
3/5 放油,葱,姜,蒜,爆一爆,然后放入大虾
4/5 然后将调好的料酒,老抽,盐,一点淀粉,糖,水。倒入锅里
5/5 最后大火收汁,大功告成
放点辣椒,胡椒,八角更好吃,多熬一会,就挺好。