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元宝水饺
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元宝水饺

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变着花样吃饺子。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉和温水混合用筷子搅拌成棉絮状。

    1/8 面粉和温水混合用筷子搅拌成棉絮状。

  • 揉成光滑的面团静置一会儿。

    2/8 揉成光滑的面团静置一会儿。

  • 将面团搓成长条,揪成小剂子。

    3/8 将面团搓成长条,揪成小剂子。

  • 压扁后擀成中间厚边缘薄的面皮。

    4/8 压扁后擀成中间厚边缘薄的面皮。

  • 提前准备好的肉馅。

    5/8 提前准备好的肉馅。

  • 肉馅放面皮上,将面皮对折捏紧,不要捏褶。

    6/8 肉馅放面皮上,将面皮对折捏紧,不要捏褶。

  • 将饺子的左右两个角捏在一起即可。

    7/8 将饺子的左右两个角捏在一起即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    擀的面皮要中间厚边缘薄,捏饺子边的时候不要捏褶。

    作者: 鱼儿AA567

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