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紫薯富含硒、花青素、赖*酸等，有保护肠胃，减肥瘦身，防癌抗癌的功效。苦瓜具有清热解毒，降压降糖，清脂减肥，加速排毒，抗病毒，抗癌的功效。紫薯不能与柿子、西红柿、螃蟹、白酒一起食用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 紫薯蒸熟。
2/8 用保鲜袋放入紫薯压成泥，加入蜂蜜。
3/8 蜂蜜与紫薯调匀。
4/8 苦瓜洗净，去掉两头，掏出瓜瓤。
5/8 把苦瓜切成1cm厚的段，就成了苦瓜圈。
6/8 把紫薯泥用勺子放入苦瓜圈里，压平。
7/8 全部放入紫薯泥。
8/8 可以享用了。苦瓜爽口，紫薯甜糯，营养又好吃。
苦瓜生吃*效果更好。如果嫌太苦，可以焯水再过凉水，冰水最好，保留爽脆口感。不能过火。我更喜欢生的脆爽。
