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香菇吸收了肉的香味，肉吸收了香菇的鲜味，两者完美结合。而且低油少盐，非常健康的一道美味！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/21 猪肉剁成肉糜
2/21 葱切花，姜切沫
3/21 放入碗中，泡成葱姜水
4/21 肉糜放入碗中，加葱姜水，盐，油
5/21 胡椒粉，顺时针搅打上劲
6/21 加入淀粉，搅打上劲
7/21 搅打好的状态
8/21 香菇去蒂洗净，摆盘
9/21 将肉馅挤成丸子
10/21 放到香菇上
11/21 做好所有的香菇盏
12/21 蒸锅上汽后，蒸八到十分钟
13/21 枸杞放水中泡软
14/21 蒸好的香菇盏倒出汤汁点缀枸杞
15/21 汤汁倒入锅中烧开
16/21 淋入少许水淀粉
17/21 淋少许生抽
18/21 汤汁粘稠即可
19/21 把烧好的汤汁浇到香菇盏上即可
20/21 一道美味的香菇盏就做好了！
21/21 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
1，蒸的时间根据香菇盏的大小适当调整
2，香菇尽量挑选大小一致的
3，枸杞仅做点缀，可放可不放
