自制凉面

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  1/6 准备好食材，黄瓜切丝

• 2/6 锅中放入适量油倒入花生米，小火翻炒至变色，偶尔有几粒裂开，熟了就行。不能过火了很容易烧的。有现成熟花生米更好，那就只要把油烧热。

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  3/6 锅中烧水，水开后放入面条进行煮面，我喜欢煮至七八成熟（可根据自己喜欢哦！）。我买的是碱面，个人觉得香一点。其他面条也行哦！

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  4/6 煮好后立马捞出，沥干水拌上第一步的熟油。放通风处晾凉，想要快点可用风扇吹。

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  5/6 面条晾凉后放入盆中，加入所有配料拌匀。我加的是老妈自制的剁辣椒，其他红干椒和红鲜椒都行，不吃的也可不加。喜欢麻油的也可加点。

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  6/6 拌匀就可以开吃了

小贴士

我不喜欢什鸡精味精什么的，所以都没加，味道一样很好哦！不比外面买的差。主要是自己做的干净卫生。我的盐是加入油中一起烧的。

作者: 星空笑笑

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