红烧宝鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/19 多宝鱼去掉内脏洗干净，淋适量料酒

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  2/19 表面撒少许盐，抹均匀

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  3/19 姜切片

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  4/19 西红柿切小块

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  5/19 葱白切丝

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  6/19 香菜切末

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  7/19 香葱切段

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  8/19 备半碗水，撒入玉米淀粉

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  9/19 倒一勺蚝油，一勺生抽，鸡粉和盐各适量

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  10/19 搅拌均匀备用

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  11/19 干锅热油，放进多宝鱼

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  12/19 煎至两面金黄，盛出沥干油

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  13/19 另起锅倒入少许油，下入姜葱爆香

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  14/19 倒进西红柿炒均匀

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  15/19 倒入一碗开水，烧开

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  16/19 丢进香葱段，将之前调好水淀粉倒进去煮开

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  17/19 放入煎好的多宝鱼，待收好汁即可出锅

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  18/19 装盘撒上香菜末装饰下

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  19/19 可以上桌享用了

作者: 不二小厨

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