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土豆富含蛋白质 ，纤维素和微量元素。土豆与大米相比所产生的热量比较低，因此经常吃有利于*消脂。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/3 鲜咸蛋黄蒸熟 碾碎
2/3 葱切细 留两段葱白 三片姜 蒜蓉 辣椒爆香 后下土豆条炒至8分熟 再下咸蛋黄中火翻炒至起泡起沙 让每根土豆都裹上 起窝前下葱
3/3 成品
本身咸蛋黄都很咸 也可以不用下盐 土豆丝炒之前需要洗掉多余的淀粉避免粘锅
