保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 1762收藏
独家 · 8.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万
丝瓜有清热化痰，凉血，解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁的作用。常用于*，肠风痔漏，崩漏带下，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿等。丝瓜藤能祛痰镇咳，丝瓜根能去腐生肌。 丝瓜含皂甙，粘液质，丝瓜苦味质，瓜氨酸、糖、蛋白质，脂肪，维生素A，维生素C，钙，磷，铁等。丝瓜有杀昆虫作用，丝瓜子含喷瓜素，有竣泻、强心和杀虫作用，丝瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 先来一张近图。
2/8 主要食材。
3/8 独蒜切成1/4，午餐肉丝瓜切成大小差不多的条。
4/8 锅内放入适量油，油温热后下蒜炒香。
5/8 下午餐肉。
6/8 下丝瓜。
7/8 烹入一勺高汤或清水。丝瓜很快就熟了，调入盐和鸡精即可。
8/8 装盘上桌。
1、独蒜瓣蒜均可2、丝瓜水分本就多烹水时只需一汤勺且不要煮得太软。
