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那天去吃海鲜自助,里面新增了芒果牛奶西米露,特别好喝。今天自己尝试了一下,原来并不难做,自己在家随时可以享受生活!
1/7 芒果去皮切块备用。
2/7 西米用小火在清水中煮,开水下锅。
3/7 中间可以加少量凉水。
4/7 煮到中心有个小白点儿,可以关火,用热度再搅拌五分钟。之后用凉水过两遍备用。
5/7 芒果块35克加全部牛奶,破壁机或果蔬料理机一分半,加白糖,再来30秒。OK!
6/7 倒出放在容器中加冷水中控水后的西米,搅拌均匀。
7/7 再放入余下的芒果块,成功!真的特别好喝!
煮西米一定要有耐心,大概需要半个小时时间。有的西米需要浸泡,有的不需要,看产品具体说明。