拉丝黄金小面包的做法_菜谱_香哈网
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拉丝黄金小面包
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拉丝黄金小面包

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万

只要用心做,永远都比买的好吃

作者: 骊萍mio4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/9 准备好材料

  • 除了黄油,把全部称好的量混合一起和成光滑面团,然后再加入软化黄油继续揉至能把整个面团撑薄开并且不会破就行了

    2/9 除了黄油,把全部称好的量混合一起和成光滑面团,然后再加入软化黄油继续揉至能把整个面团撑薄开并且不会破就行了

  • 放着发酵2倍大,拿出排气,静置10分钟,分别搓出大小一样的面团放入刷好油的披萨盘

    3/9 放着发酵2倍大,拿出排气,静置10分钟,分别搓出大小一样的面团放入刷好油的披萨盘

  • 二次发酵2倍大,差不多满模了就行

    4/9 二次发酵2倍大,差不多满模了就行

  • 烤箱160℃预热5分钟,上下火160℃烤20分钟(根据自己烤箱调节温度)

    5/9 烤箱160℃预热5分钟,上下火160℃烤20分钟(根据自己烤箱调节温度)

  • 时间到取出表面刷糖水

    6/9 时间到取出表面刷糖水

  • 反面也刷一下

    7/9 反面也刷一下

  • 又香又好吃的拉丝小面包做好啦

    8/9 又香又好吃的拉丝小面包做好啦

  • 开吃

    9/9 开吃

  • 小贴士

    烤好取出马上刷糖水才会入味

    作者: 骊萍mio4

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