水果脆皮披萨的做法_菜谱_香哈网
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水果脆皮披萨
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水果脆皮披萨

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想吃披萨,只有水果,那就做水果披萨吧!

作者: 畅想天空apple
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将除黄油以外的披萨底材料放入面包桶内,启动揉面程序

    1/8 将除黄油以外的披萨底材料放入面包桶内,启动揉面程序

  • 揉至光滑后加入黄油继续揉成团

    2/8 揉至光滑后加入黄油继续揉成团

  • 将面团发酵至两倍大

    3/8 将面团发酵至两倍大

  • 取出擀成面皮,放入8寸披萨盘中整形,用勺子压出边缘,静至10分钟

    4/8 取出擀成面皮,放入8寸披萨盘中整形,用勺子压出边缘,静至10分钟

  • 用叉子在底部扎出排气孔,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右

    5/8 用叉子在底部扎出排气孔,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右

  • 取出底部铺上果酱,撒上一半的奶酪

    6/8 取出底部铺上果酱,撒上一半的奶酪

  • 铺上切丁的水果,再撒上剩余的奶酪

    7/8 铺上切丁的水果,再撒上剩余的奶酪

  • 再次放入烤箱,180度烤10分钟,出炉开吃!

    8/8 再次放入烤箱,180度烤10分钟,出炉开吃!

  • 小贴士

    披萨底的水量根据自家面粉的吸水性酌情添加,披萨一定要趁热吃,小心烫口。烤制的时间和温度根据自家烤箱情况。水果要选择水量较少的。

    作者: 畅想天空apple

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