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加入白果别有一番滋味。
1/4 如图板筋切成丝加味腌制上粉,泡椒野山椒切成马耳朵。芹菜和小葱切成节备用
2/4 锅里烧油把上粉后的板筋下锅滑油,滑散即可起锅
3/4 锅里留半勺油下入姜蒜片和泡椒,野山椒,白果炒出香味时倒入滑油后的板筋,
4/4 调入适量白醋鸡精和盐,放入小葱白,勾芡起锅。
可以适量加入一点白糖。