三鲜鱼丸的做法_菜谱_香哈网
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三鲜鱼丸
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三鲜鱼丸

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万

鱼丸自己做的,鱼丸搭配蔬菜味道鲜美且清爽。

作者: 和波榛名H2vQ
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小葱白切成节,鱿鱼改刀,鱼丸切成两半。

    1/5 小葱白切成节,鱿鱼改刀,鱼丸切成两半。

  • 把虾鱼丸和鱿鱼下锅焯水备用

    2/5 把虾鱼丸和鱿鱼下锅焯水备用

  • 锅里下油把蒜头爆香

    3/5 锅里下油把蒜头爆香

  • 把焯水后的鱼丸下锅翻炒10秒,迅速加入半勺水,放入青菜

    4/5 把焯水后的鱼丸下锅翻炒10秒,迅速加入半勺水,放入青菜

  • 调入盐和鸡汁,勾芡起锅

    5/5 调入盐和鸡汁,勾芡起锅

  • 小贴士

    蒜一定要爆香

    作者: 和波榛名H2vQ

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