清炒黄瓜苗的做法_菜谱_香哈网
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清炒黄瓜苗
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清炒黄瓜苗

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在饭店吃到过小黄瓜苗,非常青口好吃,这次特意在市场寻觅了好久终于买到了这个小黄瓜苗

作者: LUCKY_龍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将黄瓜苗根部摘除,花是可以吃的不用摘去

    1/6 将黄瓜苗根部摘除,花是可以吃的不用摘去

  • 洗干净沥干

    2/6 洗干净沥干

  • 起油锅放蒜头和辣椒

    3/6 起油锅放蒜头和辣椒

  • 放入黄瓜苗加入盐、糖适量

    4/6 放入黄瓜苗加入盐、糖适量

  • 加入康乐醋少许,最后加鸡精

    5/6 加入康乐醋少许,最后加鸡精

  • 最后放入干红辣椒,菜可以起锅了

    6/6 最后放入干红辣椒,菜可以起锅了

  • 小贴士

    黄瓜苗很嫩,所以不能大火爆炒,开中火即可,不然黄瓜苗就不脆了

    作者: LUCKY_龍

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