自制小馒头的做法_菜谱_香哈网
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自制小馒头
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自制小馒头

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孩子很喜欢*,每次去超市都要买,怕外面买的里面加的东西多,决定自己做,自己做的放心,虽然不去外面的好吃,但是孩子还是喜欢吃的

作者: 春暖花开lc
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 黄油切小块,搁热水融化

    2/12 黄油切小块,搁热水融化

  • 鸡蛋,加糖粉,搅拌均匀

    3/12 鸡蛋,加糖粉,搅拌均匀

  • 加入融化好的黄油,搅拌均匀

    4/12 加入融化好的黄油,搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉,奶粉,马铃薯淀粉,泡打粉

    5/12 筛入低筋面粉,奶粉,马铃薯淀粉,泡打粉

  • 用刮刀搅拌均匀,用手揉成面团,包保鲜膜松弛十分钟

    6/12 用刮刀搅拌均匀,用手揉成面团,包保鲜膜松弛十分钟

  • 用刮板切成八份

    7/12 用刮板切成八份

  • 取出一份,其余的用保鲜膜包住,以免风干

    8/12 取出一份,其余的用保鲜膜包住,以免风干

  • 搓成长条,用刮板切成一个个小段,在分别搓圆

    9/12 搓成长条,用刮板切成一个个小段,在分别搓圆

  • 烤盘铺油纸,有间隔的排好,搓小圆球的时候一定要有耐心,大小尽量一致

    10/12 烤盘铺油纸,有间隔的排好,搓小圆球的时候一定要有耐心,大小尽量一致

  • 烤箱预热,中层,上下火,140度,20分钟

    11/12 烤箱预热,中层,上下火,140度,20分钟

  • 出炉后,晾晾就可以装罐喽!

    12/12 出炉后,晾晾就可以装罐喽!

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