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油醋汁蔬菜沙拉

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油醋汁蔬菜沙拉,是沙拉菜系中比较健康的一种吃法,也是夏季来临前去掉脂肪的最佳选择。可以摄入足够的维生素、绿叶素、粗纤维,是爱美人士的很好饮食选择。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蔬菜洗净加盐浸泡十分钟

    1/22 蔬菜洗净加盐浸泡十分钟

  • 再冲洗干净,控干水分

    2/22 再冲洗干净,控干水分

  • 油醋汁用料图

    3/22 油醋汁用料图

  • 橄榄油

    4/22 橄榄油

  • 红酒醋

    5/22 红酒醋

  • 黄芥末酱

    6/22 黄芥末酱

  • 蜂蜜

    7/22 蜂蜜

  • 柠檬汁

    8/22 柠檬汁

  • 盐

    9/22

  • 黑胡椒碎

    10/22 黑胡椒碎

  • 充分搅拌均匀

    11/22 充分搅拌均匀

  • 水开加盐

    12/22 水开加盐

  • 西兰花焯烫一分钟

    13/22 西兰花焯烫一分钟

  • 过纯净水后淋干

    14/22 过纯净水后淋干

  • 罗马菜切段

    15/22 罗马菜切段

  • 紫生菜切段

    16/22 紫生菜切段

  • 樱桃小萝卜切片

    17/22 樱桃小萝卜切片

  • 淋入油醋汁

    18/22 淋入油醋汁

  • 搅拌均匀

    19/22 搅拌均匀

  • 装盘

    20/22 装盘

  • 一道美味的油醋汁蔬菜沙拉就做好了

    21/22 一道美味的油醋汁蔬菜沙拉就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    沙拉菜可以任意搭配,蔬菜最好用甩干机甩干,沙拉吃起来口感更佳。蔬菜加盐浸泡彻底清除农药。

    作者: 简爱271

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