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香菇炒年糕是年糕的做法中最值得推荐的一种 我的最爱
1/9 香菇切片 红甜椒切丝 葱切碎
2/9 年糕切条(或片)
3/9 开水焯软
4/9 锅中放油 花椒炸香 丢掉
5/9 葱花爆香
6/9 依次放入香菇 红甜椒 年糕 酱油 盐 翻炒
7/9 剩少许汤汁时关火 装盘
8/9 撒上葱花点缀
9/9 成品
酱油一定不要放多了 否则颜色不好看了