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好吃不贵 不油腻 外焦里嫩 微辣
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/13 取面加适量水容解酵母菌和面
2/13 揉好面发酵40分钟
3/13 按下去不粘手ok
4/13 砧板上撒面粉 把面团揉了成条子
5/13 切成小段 均匀
6/13 把小段面团压成薄饼 撒上面粉 别粘在一起
7/13 每块面皮上涂抹乳腐
8/13 全摞在一起 锅里涂抹油 开始烤
9/13 一面微黄微膨胀 翻身烤
10/13 多翻几次不能糊了
11/13 5分钟后拿到吸油纸上抹去油脂一些
12/13 用刀切开 块状
13/13 香香香香 好好的宵夜…
和面水慢慢加 别一下加完
