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山芥梗炒饭
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山芥梗炒饭

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.7万

香香的,微辣,喜欢的一款炒饭。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 葱撕丝,山芥梗切小段,肠切小块。

    2/13 葱撕丝,山芥梗切小段,肠切小块。

  • 米饭打散。

    3/13 米饭打散。

  • 准备盐,花椒粉和鸡精。

    4/13 准备盐,花椒粉和鸡精。

  • 坐锅添油,小火爆香花椒粉,

    5/13 坐锅添油,小火爆香花椒粉,

  • 中火炒肠

    6/13 中火炒肠

  • 肠稍干巴盛出备用。

    7/13 肠稍干巴盛出备用。

  • 余油中小火炒米饭。

    8/13 余油中小火炒米饭。

  • 炒匀。

    9/13 炒匀。

  • 加芥梗和米饭炒匀。

    10/13 加芥梗和米饭炒匀。

  • 炒匀的样子。照片发白,实际发红。

    11/13 炒匀的样子。照片发白,实际发红。

  • 加肠,加一点盐,加鸡精一起炒匀。出锅。

    12/13 加肠,加一点盐,加鸡精一起炒匀。出锅。

  • 高清大图。

    13/13 高清大图。

  • 小贴士

    米饭勤翻快炒易糊底。
    盐可略,肠和芥梗都有盐。

    作者: 主儿厨房

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