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蒜苔，又叫蒜薹、蒜毫，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效，现在正是蒜苔上市时，配上腊肠，是一道绝好的下饭菜。
48分钟
家常味
初级
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1/12 腊肠切片
2/12 蒜苔切小段
3/12 开水焯至八成熟捞起
4/12 另起锅热油煸腊肠
5/12 出油后烹入料酒
6/12 加入蒜苔
7/12 翻炒
8/12 加盐
9/12 味精
10/12 出锅
11/12 一道美味的腊肠炒蒜苔就做好了！
12/12 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
