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青椒炒鸡胗
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青椒炒鸡胗

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简单快速小炒,香辣可口。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主要食材,青椒和鸡胗,清洗干净。

    1/9 主要食材,青椒和鸡胗,清洗干净。

  • 青椒切块,鸡胗切片

    2/9 青椒切块,鸡胗切片

  • 炒锅烧热放油,下葱姜

    3/9 炒锅烧热放油,下葱姜

  • 倒入鸡胗片翻炒,淋点料酒,炒至鸡胗紧缩后盛出

    4/9 倒入鸡胗片翻炒,淋点料酒,炒至鸡胗紧缩后盛出

  • 锅内再放一点油,放青椒煸炒一会

    5/9 锅内再放一点油,放青椒煸炒一会

  • 下入炒好的鸡胗,加蚝油

    6/9 下入炒好的鸡胗,加蚝油

  • 再加入糖、盐、鸡精

    7/9 再加入糖、盐、鸡精

  • 翻炒几下即可出锅

    8/9 翻炒几下即可出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    如果喜欢味道更辣一些,可以把青椒换成尖椒。

    作者: 燦他爸

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