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简单快速小炒,香辣可口。
1/9 主要食材,青椒和鸡胗,清洗干净。
2/9 青椒切块,鸡胗切片
3/9 炒锅烧热放油,下葱姜
4/9 倒入鸡胗片翻炒,淋点料酒,炒至鸡胗紧缩后盛出
5/9 锅内再放一点油,放青椒煸炒一会
6/9 下入炒好的鸡胗,加蚝油
7/9 再加入糖、盐、鸡精
8/9 翻炒几下即可出锅
9/9 成品图
如果喜欢味道更辣一些,可以把青椒换成尖椒。