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番茄土豆泥
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番茄土豆泥

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作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 番茄洗净,土豆洗净去皮。

    1/8 番茄洗净,土豆洗净去皮。

  • 锅内坐水,把土豆切薄片放入蒸屉蒸十分钟。

    2/8 锅内坐水,把土豆切薄片放入蒸屉蒸十分钟。

  • 把番茄用开水焯一下,去皮,放入料理机榨成汁。

    3/8 把番茄用开水焯一下,去皮,放入料理机榨成汁。

  • 用筷子扎一下软了就熟了,关火,晾一下。

    4/8 用筷子扎一下软了就熟了,关火,晾一下。

  • 把土豆放入料理机打成土豆泥。

    5/8 把土豆放入料理机打成土豆泥。

  • 开火,放入适量油,热后倒入土豆泥,放入适量盐和胡椒粉翻炒。

    6/8 开火,放入适量油,热后倒入土豆泥,放入适量盐和胡椒粉翻炒。

  • 翻炒均匀,关火。

    7/8 翻炒均匀,关火。

  • 颜色非常漂亮!

    8/8 颜色非常漂亮!

  • 小贴士

    土豆泥打的越匀越好,大家做时不喜欢胡椒粉可以换别的调料。

    作者: 美味人生_OFoJ

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