2.5万点赞 · 2884收藏
独家 · 5.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.6万
心善一切都是美好的
1/17 腌料
2/17 温水洗肉,晾掉水,不要吹干了
3/17 用刀背拍松,两面都拍
4/17 放入盘中备用
5/17 奥尔良腌料加些糖用凉白开搅拌均匀
6/17 每一片肉从腌料里面过一下
7/17 全部完工
8/17 盖上保鲜膜
9/17 放入冰箱保鲜,腌制四个小时
10/17 准备其它的材料
11/17 拿一片先放面粉里面
12/17 双面均匀即可
13/17 放入搅拌均匀的鸡蛋液裹一层鸡蛋液
14/17 再裹上一层面包糠,用手按实在点,这样炸的时候也不容易掉面包糠
15/17 这是一片的成品
16/17 全部裹完了,等待香喷喷的猪排吧
17/17 是不是很诱人啊,宝贝喜欢吃的,宝妈们赶紧做起来,很简单的
1、奥尔良腌料口味不一样,有的刚刚好,我的这款有点咸,所有放入糖一起搅拌的;
2.肉片不要太厚,也不要吹的太干,厚不易熟,吹的太干影响口感;
3.裹面包糠的时候,使劲用手掌压一压,不容易掉
2.