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家里的红枣和核桃老是忘记吃,所以做成美味的馒头。这种馒头也特别合适小孩吃哦!
1/7 把红枣核桃洗干净
2/7 和牛奶一起放入料理机打成糊
3/7 加入所有材料揉成面团(传说中的盆光面光手光)
4/7 盖好发酵至两倍大
5/7 面团排气整形
6/7 放入锅中盖好醒面二十分钟
7/7 冷水上锅蒸十五分钟,不要急于开盖,盖上五分钟再开。香喷喷的馒头出炉了。
盐和糖可加可不加,看自己爱好。