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素话说“二月茵陈,三月蒿”,现在正是白蒿发芽的季节,白蒿对人体的肝脏功能有排出肝火和毒素的作用,对人体的肝细胞有一定的修复作用,还有所许要的微量元素,大家喜欢的可以品尝一下。
1/6 先把白蒿摘一下,然后用清水浸泡二小时以上,捞出沥干水分。
2/6 把玉米面和面粉拌匀。
3/6 色拉油。
4/6 小磨香油
5/6 把色拉油和香油拌匀后,放入玉米面和面粉。
6/6 把拌好面的白蒿蒸15分钟左右,取出放凉后凉拌或清炒都可以,很好吃的。
炒的时候多放点大蒜、喜欢辣的放点辣椒。