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胶州湾的蛤蜊是最肥美、口感最嫩的，与冬瓜一起煮汤，就是一个鲜美！冬瓜有利尿的功效，多喝冬瓜汤还有利于*。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 蛤蜊清洗干净
2/11 冬瓜去皮
3/11 切大约二毫米厚片
4/11 加油，少许香葱碎
5/11 下入冬瓜翻炒至断生
6/11 加入适量水
7/11 加盐
8/11 煮沸，下入洗净的蛤蜊
9/11 再次煮沸，加少许白胡椒粉提鲜
10/11 一道美味的冬瓜蛤蜊汤就做好了
11/11 我是简爱，来香哈一起交流吧！
蛤蜊要提前吐沙，我买的是吐干净沙的蛤蜊，蛤蜊本身就有咸味，加盐时酌情添加。
