保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 1019收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 银耳用温水泡发。
2/6 把泡发好的银耳洗干净，挤干水分，剁成小碎块。
3/6 花生和枸杞洗干净，准备好冰糖。
4/6 锅中倒入适量的清水，加入花生，枸杞和银耳小火熬煮15-20分钟。
5/6 待银耳熬出胶质加入冰糖和牛奶，煮至牛奶将沸未沸即可关火。
6/6 成品图。
1.没有去皮花可以把带皮花生浸泡十分钟后去皮即可。2.银耳的用量和熬煮时间可以决定汤的浓稠度，不容易出胶的银耳可以适量的添加和延长炖煮的时间。3.冰糖水量根据自己的口味添加。4.要注意搅拌，防止糊底。
