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25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/11 酸豆角切小节
2/11 红辣椒切丁
3/11 切葱花姜沫
4/11 鸡胸肉切黄豆粒大小
5/11 倒入料酒，酱油，鸡蛋清、淀粉搅匀
6/11 油烧热倒入鸡丁划散，完全变色后倒出来控油
7/11 热油爆香葱姜
8/11 放入红辣椒，酸豆角炒2分钟
9/11 酸豆角拨一边，倒入鸡丁放蚝油炒匀
10/11 放入味精炒匀
11/11 盛入碗中
酱油，蚝油都有咸味，此菜无需在放盐。
