老屋私房菜蒜香鳗鱼的做法_菜谱_香哈网
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老屋私房菜蒜香鳗鱼
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老屋私房菜蒜香鳗鱼

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.1万

口味咸鲜

作者: 老屋私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鳗鱼洗净切段

    1/5 鳗鱼洗净切段

  • 将面酱料酒白糖倒入碗中加少许水搅开,锅加油烧热,下大蒜倒入酱汁烧开

    2/5 将面酱料酒白糖倒入碗中加少许水搅开,锅加油烧热,下大蒜倒入酱汁烧开

  • 将鳗鱼段倒入酱汁中,继续大火烧,慢慢将汤汁淋在鳗鱼上

    3/5 将鳗鱼段倒入酱汁中,继续大火烧,慢慢将汤汁淋在鳗鱼上

  • 转小火炖20分钟

    4/5 转小火炖20分钟

  • 开大火收汁装盘

    5/5 开大火收汁装盘

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