9.3万点赞 · 1.3万收藏
独家 · 189.6万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名1541
豆角焖面:豆角焖面即可当主食,又可以当菜,即省时间,家人还喜欢吃。
1/14 面条备用
2/14 四季豆洗净备用
3/14 葱切丝,八角两朵
4/14 猪肉切片备用
5/14 锅加油,放葱花和八角爆香
6/14 放入切好的肉翻炒均匀
7/14 加一小勺料酒
8/14 放三小勺生抽
9/14 一小勺老抽
10/14 把豆角放里翻炒变色,加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀
11/14 锅添汤摸过食材
12/14 在豆角上均匀放上一层面条,盖上盖,中火炖
13/14 等汤汁收干,开盖,用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可。
14/14 做好的豆角焖面
做豆角焖面水一定要加足,要不然面和豆角不熟,炒肉时放点料酒去腥,盐的用量可以按自己的口味添加。