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豆角焖面
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豆角焖面

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豆角焖面:豆角焖面即可当主食,又可以当菜,即省时间,家人还喜欢吃。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面条备用

    1/14 面条备用

  • 四季豆洗净备用

    2/14 四季豆洗净备用

  • 葱切丝,八角两朵

    3/14 葱切丝,八角两朵

  • 猪肉切片备用

    4/14 猪肉切片备用

  • 锅加油,放葱花和八角爆香

    5/14 锅加油,放葱花和八角爆香

  • 放入切好的肉翻炒均匀

    6/14 放入切好的肉翻炒均匀

  • 加一小勺料酒

    7/14 加一小勺料酒

  • 放三小勺生抽

    8/14 放三小勺生抽

  • 一小勺老抽

    9/14 一小勺老抽

  • 把豆角放里翻炒变色,加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀

    10/14 把豆角放里翻炒变色,加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀

  • 锅添汤摸过食材

    11/14 锅添汤摸过食材

  • 在豆角上均匀放上一层面条,盖上盖,中火炖

    12/14 在豆角上均匀放上一层面条,盖上盖,中火炖

  • 等汤汁收干,开盖,用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可。

    13/14 等汤汁收干,开盖,用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可。

  • 做好的豆角焖面

    14/14 做好的豆角焖面

  • 小贴士

    做豆角焖面水一定要加足,要不然面和豆角不熟,炒肉时放点料酒去腥,盐的用量可以按自己的口味添加。

    作者: 我们白着呢QQ

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