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雪梨银耳汤清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有良好的保护作用。调查结果说,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质多酚 梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。
1/6 梨子切块,银耳泡发,红枣枸杞洗净备用
2/6 锅中加适量水把银耳和梨子一起煮
3/6 煮开后加入红枣
4/6 煮十分钟后加入冰糖,小火慢慢炖
5/6 半小时后放入枸杞关火闷十分钟
6/6 盛入碗里
多喝银耳雪梨汤可以止咳