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最近一个月，每周都要去弄些马兰回来，放塑料袋里，撒一点点水，搁冰箱，可以存放十来天都像刚刚釆回来一样新鲜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 将小竹笋洗净
2/12 将马兰洗净
3/12 锅上水烧开
4/12 将竹笋倒入锅中焯一下，然后捞出
5/12 将焯过的竹笋切丁备用
6/12 将马兰倒入开水中焯一下
7/12 然后用清水将焯过的马兰冲洗一下，挤干水分，切碎备用
8/12 锅烧热，倒入适量的食用油
9/12 将笋丁和马兰倒入锅中翻炒
10/12 加入适量的盐和生抽
11/12 翻炒均匀入味即可
12/12 装盘
1.马兰和竹笋一定要焯水，去涩味
2.笋比较喜油，需要放多一点食用油，老公太胖，最近*，所以我放的油不多
