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别人家送了我一只咸鸡，可是我真不爱吃，所以就有了这道咸鸡肉芥菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 咸鸡拆肉去骨
2/8 水烧开下锅煮鸡肉，大骨头可以一起下去，熬煮五分钟，捞出肉，汤不要扔掉
3/8 少油 葱辣椒爆香
4/8 下鸡肉翻炒
5/8 下芥菜
6/8 加入盐翻炒至菜软，加入适量煮咸鸡的汤
7/8 关火 闷一下
8/8 出锅
咸鸡按照咸度适量水煮，汤头有鸡汤味，现成高汤，汤水还能煮面煮泡饭煮汤，都不错。
