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排骨面汤
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排骨面汤

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排骨另外炖,汤底比较香甜

作者: 骞骞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把鸡蛋炒熟,备用

    1/6 先把鸡蛋炒熟,备用

  • 油下锅,蒜头爆香,下少许水(我用炖锅炖的排骨,汤比较少,所以另外加点水)

    2/6 油下锅,蒜头爆香,下少许水(我用炖锅炖的排骨,汤比较少,所以另外加点水)

  • 把排骨汤一起倒入锅中,水开后,加入丸子

    3/6 把排骨汤一起倒入锅中,水开后,加入丸子

  • 待水开,加入鸡蛋,挂面,下盐巴,鸡精调味

    4/6 待水开,加入鸡蛋,挂面,下盐巴,鸡精调味

  • 稍后下青菜,蒜叶

    5/6 稍后下青菜,蒜叶

  • 香喷喷的排骨面汤搞定啦

    6/6 香喷喷的排骨面汤搞定啦

  • 小贴士

    青菜放在最后,不然怕煮烂掉

    作者: 骞骞

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