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鲜嫩嫩的水萝卜,加上香喷喷的猪瘦肉,炒上一盘,鲜香爽口,很受家人欢迎哦。
1/9 准备食材,把水萝卜、猪瘦肉洗净。
2/9 把水萝卜切成薄片,放入盘中。
3/9 把猪瘦肉切成均匀薄片,放入适量水淀粉,拌匀。
4/9 锅内放入适量食用油,烧热后放入猪瘦肉片,翻炒至猪肉变色断生。
5/9 放入水萝卜片,大火翻炒。
6/9 放入适量盐、十三香、生抽,大火翻炒。
7/9 放入适量水淀粉、香油、味精,炒匀即可。
8/9 把菜盛入盘中。
9/9 摆拍。
要大火翻炒,快速出锅,不要炒时间过长,以免口感太软烂。