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1/9 用料备好。
2/9 蒜苔洗净切小丁,鸡蛋加适量盐打匀,豆瓣酱加少许水拌匀。
3/9 开火,先把鸡蛋入锅炒熟。
4/9 开火放入适量油,热后倒入豆瓣酱炸一下。炸出香味后放入蒜苔。炒二分钟。
5/9 最后放入炒熟的鸡蛋 。卤就做好了。豆瓣酱放的多,没有在放盐,口味重的可以放适量盐。
6/9 蒸锅放水,开后放入面条煮三分钟。
7/9 面条熟后盛盘。
8/9 把酱卤放上面。
9/9 吃饭喽!香香哒!