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野蒜别名:野葱、薤白、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜 禁忌人群:气虚者、发热病人慎服。 适宜人群:适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人，急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。 野蒜:性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。 有多年了没见过野蒜，前几天去苗圃挖野菜看见了很多，就挖回来一些，做炒鸡蛋吃，味浓好吃，还是小时候的味道
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 纯天然的野蒜
2/8 野蒜摘好洗干净
3/8 准备四五个鸡蛋 野蒜备用
4/8 把鸡蛋打入碗中放盐搅成蛋液 野蒜切末
5/8 切好的野蒜放进鸡蛋液里
6/8 用筷子再搅一下
7/8 炒锅放油烧热倒入鸡蛋 开始用大火，煎两面再变小火多煎一会 我是煎成一整块饼了 要炒散块就不用小火煎，直接炒就行了
8/8 金黄色的野蒜炒鸡蛋就做成了
煎鸡蛋火稍微小点，多煎一会吃起来才香 炒散块鸡蛋就用大火直接抄
