黄瓜炖蛋的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜炖蛋
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黄瓜炖蛋

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春天里有点上火,但又非常喜欢吃炖蛋,今天用鸡蛋和鸭蛋一起,应该有点去火吧

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋鸭蛋打入碗中,放盐、生抽搅拌均匀再加温水搅拌,撇去浮沫

    1/3 鸡蛋鸭蛋打入碗中,放盐、生抽搅拌均匀再加温水搅拌,撇去浮沫

  • 上蒸锅蒸大概5分钟左右放入黄瓜片,胡萝卜丁,再蒸8分钟左右

    2/3 上蒸锅蒸大概5分钟左右放入黄瓜片,胡萝卜丁,再蒸8分钟左右

  • 出锅,淋少许麻油,就可以食用了

    3/3 出锅,淋少许麻油,就可以食用了

  • 小贴士

    炖蛋的蒸锅水要烧开

    作者: 碎雨幽静

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