翡翠虾球

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 西兰花洗净切小块

• 

  2/19 虾仁洗净，贴着虾背切一刀

• 

  3/19 把虾肠取出

• 

  4/19 蒜头切碎

• 

  5/19 开火，锅放水烧开，放少许油

• 

  6/19 加少许油，倒入西兰花

• 

  7/19 煮个两分钟，把西兰花焯熟盛起

• 

  8/19 加少许盐，淀粉，料酒腌制虾仁

• 

  9/19 用手搅拌均匀

• 

  10/19 锅烧热放底油

• 

  11/19 把虾仁放入爆炒

• 

  12/19 可以看到虾仁变色、卷起，就可以盛起

• 

  13/19 锅留底油放入蒜头碎

• 

  14/19 爆香后加入西兰花爆炒

• 

  15/19 加少许盐调味

• 

  16/19 再加入虾仁继续爆炒一分钟

• 

  17/19 关火，加少许生抽调味

• 

  18/19 一道美味的翡翠虾球就做好了

• 

  19/19 我是Dora哚拉，来香哈一起交流吧！

作者: Dora哚拉

点击展开全部19个步骤