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凉菜
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/5 将原料放入锅中焯水，焯水后刮干净牛舌的舌苔。
2/5 将冲净的原料放入卤水中，卤水的配方原来的菜谱里有。卤40分钟。
3/5 这边炒夫妻肺片的调味汁，上火入油，炒 香蒜片，姜，小米椒，调入上面的调料。
4/5 在加入少许水，小火烧3分钟，让汤汁煮出味道。
5/5 将卤好的原料切成片，摆好盘，把炒好的汤汁浇上即可。
卤水的配方在前面菜谱有写，简易的卤水。
