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水晶蒸饺
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水晶蒸饺

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家里没有澄粉 用的生粉做出来的水晶蒸饺很好吃

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料 饺子馅的步骤我就不用细说了 就按照平时包饺子自己喜欢吃的馅就可以 包水晶蒸饺最正宗的是应该用澄粉 家里没有澄粉我就用了生粉做的

    1/9 准备材料 饺子馅的步骤我就不用细说了 就按照平时包饺子自己喜欢吃的馅就可以 包水晶蒸饺最正宗的是应该用澄粉 家里没有澄粉我就用了生粉做的

  • 生粉用开水烫面 边烫边搅拌

    2/9 生粉用开水烫面 边烫边搅拌

  • 将生粉醒10分钟后 切成大小相同的挤子 擀成面皮

    3/9 将生粉醒10分钟后 切成大小相同的挤子 擀成面皮

  • 将包好的饺子下面垫上胡萝卜片 免得熟了后粘连在屉布上

    4/9 将包好的饺子下面垫上胡萝卜片 免得熟了后粘连在屉布上

  • 凉水下锅 水开计时五分钟

    5/9 凉水下锅 水开计时五分钟

  • 五分钟之后关火打开锅盖 趁热将饺子取出

    6/9 五分钟之后关火打开锅盖 趁热将饺子取出

  • 水晶蒸饺做好啦 Q弹Q弹的非常好吃

    7/9 水晶蒸饺做好啦 Q弹Q弹的非常好吃

  • 薄皮大馅晶莹剔透 好吃极了

    8/9 薄皮大馅晶莹剔透 好吃极了

  • 再来一张饺子全家福 中午做了11个被我吃掉了9个 好好吃哦

    9/9 再来一张饺子全家福 中午做了11个被我吃掉了9个 好好吃哦

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