抹茶麻薯软欧的做法_菜谱_香哈网
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抹茶麻薯软欧
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抹茶麻薯软欧

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喜欢抹茶的清香,喜欢抹茶的颜色,喜欢麻薯的软糯香甜,更喜欢面包的韧性和松软。软欧的口感就是满足了我的馋嘴巴。

作者: So明儿
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 全部材料放入面包机揉成面团后再放入黄油继续揉面出手膜,放至发孝成这样,

    1/15 全部材料放入面包机揉成面团后再放入黄油继续揉面出手膜,放至发孝成这样,

  • 麻薯配料除黄油外,全部搅拌均匀入锅蒸10分钟表面凝固就好。

    2/15 麻薯配料除黄油外,全部搅拌均匀入锅蒸10分钟表面凝固就好。

  • 蒸好的麻薯料待凉加入软化了的黄油揉成光滑的面团

    3/15 蒸好的麻薯料待凉加入软化了的黄油揉成光滑的面团

  • 这是揉好的。

    4/15 这是揉好的。

  • 把这两种材料分成大小一样的剂子放松10分钟左右。

    5/15 把这两种材料分成大小一样的剂子放松10分钟左右。

  • 整形包好

    6/15 整形包好

  • 这是包好的准备划花纹

    7/15 这是包好的准备划花纹

  • 用锋利的刀子割出你自己喜欢的图案

    8/15 用锋利的刀子割出你自己喜欢的图案

  • 用粉筛筛一层薄薄的粉就好了待二发。

    9/15 用粉筛筛一层薄薄的粉就好了待二发。

  • 发到1.5配大就可以烤了

    10/15 发到1.5配大就可以烤了

  • 这是发好的。

    11/15 这是发好的。

  • 150度烤20分钟就可以了,我比较喜欢吃松软的,如果想吃脆皮的就多烤5分钟了,途中烤到自己喜欢的颜色了后盖上锡纸。

    12/15 150度烤20分钟就可以了,我比较喜欢吃松软的,如果想吃脆皮的就多烤5分钟了,途中烤到自己喜欢的颜色了后盖上锡纸。

  • 哈哈,出炉还没来得及拍照就给吃了几个,

    13/15 哈哈,出炉还没来得及拍照就给吃了几个,

  • 软欧整体的内涵图

    14/15 软欧整体的内涵图

  • 面包的松软,麻薯的软糯,抹茶的清香,简直太美味了。

    15/15 面包的松软,麻薯的软糯,抹茶的清香,简直太美味了。

  • 小贴士

    味道按自家烤箱的脾气而定,喜欢脆皮的就烤久一点。

    作者: So明儿

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