保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 391收藏
独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万
制作简单，味道鲜美，汤汁浓郁。就是香料不容易买到。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 青口浸泡吐沙，清理干净附着物
2/23 香料用巴西里、月桂叶、葱头和百里香
3/23 取些巴西里叶切碎
4/23 备用
5/23 葱头切碎
6/23 备用
7/23 准备好白葡萄酒
8/23 黄油等分为两块
9/23 小火起锅化开一半黄油
10/23 放葱头碎炒香
11/23 加入白葡萄酒酒，烧开
12/23 放入百里香、月桂叶
13/23 再放三条巴西里，煮出香气
14/23 放入青口翻炒一下
15/23 盖上锅盖
16/23 大火煮四至五分钟
17/23 其间要晃动几次，使之均匀受热
18/23 盛出青口，趁热撒上巴西里碎
19/23 锅中汤汁捡去香草
20/23 放另一半黄油化开，收汁至浓稠
21/23 浇在青口上
22/23 一道美味的法式白葡萄酒煮青口就做好了
23/23 我是浤辰，来香哈一起交流吧
青口视其大小，一般煮四至五分钟，煮老就不好吃了。青口有咸味，一般不需另外加盐。
