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干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛*酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
1/10 香菇和干贝提前泡发八小时,洗净备用。(我是前一天晚上泡的)大米洗净备用。
2/10 香菇切开。
3/10 小葱切碎备用。
4/10 三样食材一起倒入锅中。
5/10 加入适量清水。
6/10 电压力锅摁煮粥键。半小时开锅。
7/10 倒入香油。
8/10 加入盐。
9/10 用勺子拌匀。
10/10 盛碗里加入葱末就可以美美的开吃了!成品图来一张!
干香菇和干贝需提前泡发;只要加入盐和香油调味,不需要鸡精都很鲜美,真正的原汁原味。