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好香,小时候的味道。
1/11 将芹菜洗干净
2/11 芹菜梗分开搓洗干净。
3/11 牛肉切片,用盐、生姜,生抽和红薯粉腌制15分钟
4/11 切段
5/11 蒜切碎
6/11 锅里放入猪油
7/11 放入牛肉爆炒,放入蒜末爆香。
8/11 先放芹菜梗翻炒,放入辣椒
9/11 放菜叶翻炒
10/11 添加适量盐,鸡精调味
11/11 成品图