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虾油富含脂肪，维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸。促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备虾头清洗干净，去掉虾头中的胃
2/7 准备配料
3/7 热锅坐油，油两成热，放入所有配料炒香
4/7 直到配料炒焦黄后，打出丢掉
5/7 放入虾头，小火煸炒
6/7 炒至油变为深红色，虾头也变得干瘪，关火打出虾头丢掉，虾油要避光保存，尽快使用
7/7 成品图
1、小火煸香调料2、小火煸虾头
